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小豆島の醤油。

Mozartを聴いていたら、
Mozartが弾きたくなって、
Mozartを弾いた後、
また、Mozartを聴いています。
今日は、Mozartの日だ!(笑)

さて、小豆島の醤油です。



近所のドラックストアでは、
なぜか、色んな所の醤油があって、
今まで、地元の県か青森の醤油を
使っていたのですが、
小豆島の醤油があって、
それも、お手頃価格なので、
買ってみました。

お刺身には、普通な感じのお味に
感じましたが、
なんといっても、火を入れると
醤油の香りも立って、
もちろん、お味も良しで、
他の醤油よりも美味しく感じます。

しばらくは、この醤油を使おうかと
家族と話しているのでした。

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